夏天很多人都不喜欢吃主食，喜欢用玉米来替代正餐。更有甚者，连玉米须都不放过——制作成玉米须茶。
坊间传闻，玉米须茶有降糖效果。那么，糖尿病患者喝玉米须茶真的能降糖吗？
作为营养科医生，我可以告诉您：玉米须茶能量低、含糖量少，推荐糖尿病患者饮用。
玉米须含黄酮、多酚类生物活性物质，玉米须提取物可帮助控制血糖、预防糖尿病并发症，但不能够治疗糖尿病。就算玉米须中的有效成分可以降低血糖，那您需要的量肯定比正常人一天饮水量要多得多。血糖能不能降下来不一定，人是一定会水肿的。
如何合理控制血糖？
粗杂粮精细加工造成易消化吸收，升血糖的幅度、速度增加，不利于控制血糖。粗杂粮如玉米、燕麦、荞麦、糙米、小米等应进行粗加工才能有效控制血糖，应多样化选择，使营养更全面。控制血糖的最佳方法是控制饮食，配合运动加药物治疗。
更多有关糖尿病的内容，我们下期接着聊。
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