淄博的特产有周村烧饼、淄川古法酿酒、幸福溜蜂蜜、王村陈醋、马踏湖金丝鸭蛋等。周村烧饼薄、香、酥、脆。淄川古法酿酒入口饱满，满口甘甜。幸福溜蜂蜜口感好，营养丰富。王村陈醋酸度适宜、味美香甜、醉厚柔和。马踏湖金丝鸭蛋味道鲜美，蛋油香而不腻。

淄博市是一个历史悠久的城市，拥有着丰富的土特产。以下是淄博市土特产的一些介绍：
1.博山香肠
博山香肠是淄博市博山区的传统名吃，以猪肉为原料，采用特殊的加工工艺制成，具有独特的风味和口感。博山香肠外皮薄而有嚼劲，内里肉质鲜美，口感丰富，是当地人喜爱的一种小吃。

2.周村烧饼
周村烧饼是淄博市周村区的传统名吃，以小麦粉、芝麻等为主要原料，经过多道工序烤制而成。周村烧饼具有薄、脆、香、酥等特点，口感十分独特，是周村地区的代表性小吃之一。

3.高青西瓜
高青西瓜是淄博市高青县的特产，以品质优良、口感细腻、水分充足等特点而著称高。青西瓜的种植历史悠久，有着独特的品种和种植技术，是当地农民的重要收入来源之一。

4.沂源苹果
沂源苹果是淄博市沂源县的特产，以品质优良、果大皮薄、汁多味甜等特点而著称。沂源苹果的种植历史悠久，品种繁多，营养丰富，是国内外消费者喜爱的水果之一。

5.鲁中大葱
鲁中大葱是淄博市桓台县的特产，以葱白长、茎粗壮、叶片肥厚等特点而著称。鲁中大葱不仅可以作为调料使用，还可以作为蔬菜食用，口感鲜美，具有一定的药用价值。

6.马踏湖莲藕
马踏湖莲藕是淄博市桓台县的特产，以藕节粗壮、肉质鲜嫩、口感爽脆等特点而著称。马踏湖莲藕不仅是一种美味佳肴，还具有一定的药用价值，是当地农民的重要收入来源之一。

7.临淄区玉米种植
临淄区玉米种子是淄博市临淄区的特产，以产量高、品质优、适应性广等特点而著称。临淄区玉米种子在国内外享有很高的声誉，是当地农民的重要收入来源之一。

8.高青黑牛
高青黑牛是淄博市高青县的特产，以肉质鲜美、口感细腻、脂肪含量适中等特点而著称。高青黑牛的养殖历史悠久，有着独特的品种和养殖技术，是当地农民的重要收入来源之一。

9.得益绿色奶业
得益绿色奶业是淄博市得益乳业旗下的品牌之一，以优质奶源、严格的品质控制和先进的生产工艺为特点，提供各种优质的液态奶和乳制品。得益绿色奶业的产品在市场上享有很高的声誉，是消费者信赖的品牌之一。
10.扳倒井酒
扳倒井酒是淄博市高青县的特产，以度高、味醇、色佳等特点而著称。扳倒井酒有着悠久的历史和文化底蕴，是当地著名的传统名酒之一，也是中国国家地理标志产品之一。

淄博土特产有哪些
以上是淄博市的一些土特产介绍，这些特色产品不仅具有独特的风味和口感，还具有一定的药用价值和营养价值，是当地农民的重要收入来源之一。同时，这些特色产品也是淄博市的重要文化遗产和旅游资源之一，吸引着越来越多的游客前来品尝和观光。