据报道，9月14日，烟台莱山海域出现了大量死鱼，数量非常多，密密麻麻布满海岸线。

这个新闻一经报道，就迎来了激烈的讨论，评论区看到最多的讨论方向就是，大家都非常担心这会不会与最近日本福岛排放的核污水有关系。

不过好在，莱山区海洋与渔业监督监察大队快速做出解释，这只是因为最近暴雨导致内陆河流域的鱼大量被冲入海洋，因为淡水鱼无法适应海水环境最终死亡。

即便这样的辟谣出来了，但还是有很多人不愿意相信，依然觉得这与核污水排放有很大关系。

其实由于洋流的存在，日本核污水不会这么快影响到中国的沿海。

所以，我们还是来聊聊淡水鱼为什么无法在海水中生存吧，因为我看到有些网友觉得这是不可思议的，比如上面这位网友，他觉得这些鱼明明会水却死在了水里，鱼也太憋屈了！

为什么淡水鱼无法在海水生存？

大部分河里的鱼确实无法在海里生活的，这是因为渗透过程的存在，淡水鱼到了海水环境中细胞会逐渐失水，从导致无法正常工作，时间久了就会死亡。

所谓渗透过程，是因为水会自然地寻求化学平衡——两个浓度不同的水放在一起会彼此平衡。

生物细胞因为代谢需求，需要与外界交换物质，所以实际上细胞膜是一种半透膜，它可以选择让那些较大的分子通过或者不让其通过，但是它无法阻挡较小分子的通过与否，比如水分子。

图：在半透膜下两个浓度不同的水会变成右边这样

水是可以自由通过细胞膜的，这主要就是取决于两个环境的浓度，当外界的浓度高于细胞内部时，细胞就会失水，同样的当细胞内部浓度更大时，它会吸水。

动物细胞内溶解矿物质的最佳水平在1%左右——通常不超过这个值，这比淡水环境要高一点，所以淡水鱼的细胞会通过渗透过程吸收环境的水；

而这比海水环境要低许多（海水盐度通常是3.5%），因此海水鱼正好是一个相反的过程，它们在其环境中会失水。

然而很明显，无论淡水鱼还是海水鱼，它们的都可以自由在自己的环境中生存，并没有因为失水或者吸水而无法生存。

这个是因为所有鱼类都有一套自己的渗透调节系统，对于淡水鱼而言，它因为吸水身体会通过尿液的形式排出更多的水分，而对于海水鱼来说，它们因为失水，所以它们会喝下更多的海水。

这里你可能要问，缺水喝下海水怎么会有用呢？

对于我们来说，喝下海水当然不行，但是对于海鱼，甚至海鸟、海龟和其它一些爬行动物来说不是问题，它们有处理盐分的盐腺，这个腺体可以让它们把海水中多余的盐排出体外。

图：淡水鱼和海水鱼面对不同环境时的不同适应，AI翻译自大英百科全身

关于鱼的渗透调节系统涉及鱼的方方面面，主要的器官是鳃、肾和肠道，海水鱼和淡水鱼有着完全不同的适应，所以大部分淡水鱼和海水鱼都对环境盐度十分敏感，它们无法长时间切换自己得环境生存。

另一方面，海水鱼的细胞中液体浓度要略高于淡水鱼的，当然这是它们为了对抗海水的盐度而演化的。

不过它不是通过溶解矿物质，而是三甲胺氧化物(TMAO) ，海水鱼通常比淡水鱼更腥，其中一部分原因就是TMAO含量更高的缘故。

当海水鱼死亡的时候，细菌和鱼的酶会迅速将TMAO转化为三甲胺（TMA），从而散发出特有的鱼腥味。

图源：中新网

正因为如此，海水鱼通常相对来说会比淡水鱼更加害怕盐度变化，我们平时看到一些咸水湖因为暴雨导致湖中大量的鱼死亡，很大一部分原因就是盐度变化导致的。

不过，也有一些鱼可以通过感应盐度变化，来切换自己的渗透调节系统，从而适应淡水和海水两种环境。

比如那些洄游的鱼类，它们要么会从海洋洄游到淡水河流域产卵，要么会从淡水河流域洄游到海洋繁殖。

图：鲑鱼洄游

当它们的身体感觉到盐度变化的时候，它们就会开始在排尿或饮水行为之间切换，同时它们还会合成各种蛋白质来重塑鳃的细胞结构，让自己不至于过快失水和吸水。

除此之外，海洋中的鱼，还有一些特殊的适应性特征来应对盐度。

比如有一些鱼可以让自己身体内部的盐浓度与周围环境的盐浓度相匹配，从而让内外渗透压相同，不存在吸水和失水的情况。

一条大白鲨@Brocken Inaglory

这种被称为渗透适应型鱼，很多鲨鱼就属于这种，它们通过保留尿素来增加体内液体的浓度。

但是这种适应型的鱼类，它们对能量的需求通常会更高，因为它们需要更多的能量来传输体内离子，同时保留尿素的过程也需要能量支持。

总得来说就是这样，对于大部分鱼来说，无论它是淡水鱼，还是海水鱼，它都无法长时间切换盐度。

所以，淡水鱼冲入海洋后死亡可能性是很大的，而且每年都有这样的事情发生，只是好像没有这么夸张的，当然夸张与否和作者的拍摄方式有很大关系。

海水鱼的寄生虫能感染人吗？

了解了这些之后，我们最后再来说一个流传非常广的说法，就是很多人觉得海鱼是没有寄生虫的，另外一些人则认为海鱼身上的寄生虫不会影响人——因为渗透过程的存在，这到底是不是真的呢？

关于这个说法的由来，我估计很大一部分原因是，我们平时喜欢用盐水来杀死一些食物中的寄生虫吧。

但这个说法很明显就是谣言。

首先，海鱼没有寄生虫这一点早已不攻自破了，因为事实证明，海鱼体内的寄生虫一点都不比淡水鱼少。

生物的适应性比我们想象得要强许多，即便是海水环境中也依然有专门适应的寄生虫，只是这些寄生虫通常远离人类活动区域，被我们忽视了而已。

随着人们对海洋的开发，海洋寄生虫问题已经越来越显著了，因为海鱼中的寄生虫中能够感染人类或者陆地动物的还挺多的。

另外，有调查发现，因为生吃海鱼的普及，截止2020年人类感染海洋寄生虫的概率增加了283倍。

所以，你会发现，海鱼寄生虫的渗透压问题根本没有发挥作用。这是因为绝大部分海水鱼的身体环境液体盐浓度和我们是差不多的。

图：三文鱼中异尖线虫会感染人

不过，相比于淡水环境中的寄生虫，海水鱼体内的寄生虫确实会更加温柔，但这是因为它们没有和我们，以及与我们类似的动物共同进化，我们并不是这些寄生虫的主要宿主。

然而，因为海洋哺乳动物的存在——这些动物的免疫系统，以及身体环境都和我们很像，所以海洋中能够感染我们的寄生虫绝对比我们想象得要多得多。

所以，这里最后特别提醒一下，很多人以为生吃海里的三文鱼不会有问题，其实如果处理不好的话，生吃哪里的三文鱼都有寄生虫感染风险，特别是野生的风险会更高。

责任编辑：落木