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专家表示，海鲜不仅种类多、好吃，而且营养特别丰富，适当食用有利儿童健康。比如海鱼、海虾肉中的蛋白质含量非常高，并且氨基酸组成与人体需要相近，是质量非常好的蛋白质。
海鲜中的脂肪多以不饱和脂肪酸为主，尤其是深海鱼中还含有一定量的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），这些脂肪酸有助于促进孩子的大脑及身体的生长发育。
值得注意的是，吃海鲜后不要马上吃水果。这是因为海鲜含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而水果中常含有一定量的鞣酸，鞣酸进入胃肠道后会与蛋白质发生沉淀凝固反应，影响人体对蛋白质的充分吸收。
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