考生早餐不用愁，分享一款美味营养三明治，解馋又抗饿，值得一试。进入夏季，气温升高，早上在厨房忙活大半天，出一身汗。一到这个时候，我就喜欢做简单省事又好吃营养的早餐。今天，小编就为大家推荐一种这样的早餐，它就是三明治，当作早餐或是出行带上它，都是不错的选择。三明治，不仅简单好吃，它的配料也可以根据自己的喜好来进行搭配，颜色鲜艳好看，让人特别有食欲。我做的这款三明治，放入了牛肉、鸡蛋、蔬菜和黑米，营养丰富，解馋又抗饿，家中有考生的家长，不妨来试一试。

带上三文治，我们去郊游吧。

By QQ糖麻麻

配料：

方包 两块、黑米 适量、牛排 一块、沙拉酱 适量、萝卜丝 适量

烹饪步骤：

1.准备食材，青瓜和胡萝卜去皮刨丝，胡萝卜焯水备用。鸡蛋打散煎成饼，牛扒煎好备用

2.方包铺好，将提前煮好的黑米均匀每面铺一层

3.放上牛扒，青瓜丝，胡萝卜丝，鸡蛋，淋上少许酱汁

4.用保鲜膜裹紧，多裹几层，包得实实的

5.用刀切开一分为二，就这样，美味多料的快手三文治就搞定了。

烹饪小贴士：

1. 黑米记得提前一天晚上煮好，第二天再加热，这样会软绵好吃。2. 优质的黑米，颗粒饱满，有光泽，很少有碎粒或是杂质。闻一下味道，有清香味，没有异味。3. 天然的黑米，放在冷水中，有轻微掉色是很正常的，水的颜色偏紫黑。如果水快速变黑，而且是墨汁的颜色，极有可能被染色过，不宜食用。4. 黑米放在阴凉通风处保存，不要受潮。夏季天气湿热，黑米容易生霉长虫，可以准备些小纱布袋，装入几个八角，放进装黑米的容器中，还可以放入几个干辣椒，都可以防虫防霉。

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