现在的人为了减肥一天只吃一两顿主食，主食吃少了又无精打采，但是当你以健康为理由戒掉主食“只吃菜，不吃饭”时，会给身体带来一系列副作用。那么主食吃少了会疲劳吗？

你的疲劳可能是吃出来的

有人说想减肥就要拒绝吃主食，但这样做短期虽有效，却会损害健康，且极易反弹。健康的减肥，不要拒绝一切碳水化合物，而是考虑把主食替换成饱腹感强、含营养素高的食物。

医生提醒，膳食的基础是主食，正常人如果没有主食供能，一方面大脑运作的效率会大大下降，另一方面，人体也会开始燃烧肌肉供能，造成肌肉丧失，时间长了之后，人会变得乏力、没劲儿。

碳水可以分为三类，第一类是白色的碳水，主要来源是糖，含糖饮料，加工食品中添加糖。第二类，是米色碳水，主要来源是米饭，面条，谷物等淀粉类主食。吃前面这两种碳水化合物，都非常容易让人储存脂肪，变得肥胖，除了这些，还有非常多不健康的隐患。而第三种碳水，是绿色碳水，膳食纤维，这是好的碳水，一般人摄入却不够。

主食吃少了会疲劳吗

主食还是要吃，也一定要吃，关键是要吃对。古人说“五谷为养”，这里的五谷，并不是我们现在的精米白面。那时候吃的是糙米、小米等全谷物，现在我们也要重新让全谷物粗杂粮回到饭碗里。

主食吃什么?

成人每日主食中需要包含全谷物、杂豆类、薯类。

全谷物包括小麦、稻米、玉米和燕麦等;杂豆类多指红豆、绿豆等豆类;薯类主要是红薯、土豆等。

与精制米面相比，全谷物、杂豆和薯类能提供更丰富的B族维生素、矿物质等营养成分，而且对于糖友来说，还能避免血糖升高过快。

主食吃多少?

中医讲“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”，意思是说：谷物(主食)是人们赖以生存的根本，而水果、蔬菜和肉类等等都是作为主食的辅助、补益和补充。

《中国居民膳食指南》(2022)建议：成年人每日需要每天摄入谷类食物200~300g，其中包含全谷物和杂豆类50~150g;薯类50~100g。

特殊人群怎么吃?

老年人：最好粗粮细做，将粗粮粉碎成颗粒或粉状，做成各种各样的杂粮糊、杂粮馒头等，口感好、易嚼碎，便于消化吸收。

糖尿病患者：控制血糖的关键不是不吃主食，而是选择升糖指数较低的食物，注意“粗细搭配”，比如在精白米面中加入杂粮豆类做成豆饭、荞麦饭、杂粮面点等，还要尽量避免吃加糖的主食，以保证血糖稳定。

减肥人群：可以适当减少主食摄入，但不能一口不吃，建议体力活动较少的女性在减肥期间每天吃3两粮食(1两粮食大约相当于半碗米饭)，还要注意把主食食材换成豆类、粗粮和薯类，既能增加饱腹感，又利于营养素的补充。